今日の昼飯 豚ばら肉麺
先日の上海焼きそばのお店でまた昼飯。
今度は豚バラ肉麺。
スープは本格中華らしくとてもあっさり。日本人には物足りない。しかし、ついてきた自家製(と思われる)ラー油を入れたら味が一気に変わる。辛くなるというより、スープの出汁の味の輪郭がとてもハッキリする、と言った感じ。とても美味しくなった。
なかなか良いな、このお店。
機会があれば夜利用してみたい。
デザートの写真を撮り忘れた…
先日の上海焼きそばのお店でまた昼飯。
今度は豚バラ肉麺。
スープは本格中華らしくとてもあっさり。日本人には物足りない。しかし、ついてきた自家製(と思われる)ラー油を入れたら味が一気に変わる。辛くなるというより、スープの出汁の味の輪郭がとてもハッキリする、と言った感じ。とても美味しくなった。
なかなか良いな、このお店。
機会があれば夜利用してみたい。
デザートの写真を撮り忘れた…