最近週末の朝はコーヒーを楽しむことにしている。
それも豆から挽いてドリップしてます。
ドリップは特に凝っているわけでなく、普通の家電のドリッパー。
ミルで豆を挽くのとか、挽いた粉をハケを使ってドリッパーに入れるのとか、ドリッパーの後片付けとか、面倒なんだけど、時間と心に余裕がある時の贅沢な楽しみだな、と思います。
しかし、出来上がったコーヒーを楽しむのも良いのですが、豆をミルて挽くときの香りがまたいいんだよね。
それと、自分の好みの豆を探すのも楽しみです。
昨年末あたりからこんなことを始めたのですが、まだこれだっ！という豆は見つかってません。
気長に探したいと思います。
